金柑ケーキ:刻んだ金柑の甘煮がたっぷり入って香りが溢れるケーキです
ナッツケーキ:香ばしいナッツがコーヒー・紅茶にぴったり
ナポレオンケーキ:レーズン・オレンジピール入りで、シナモンがアクセント。洋酒の香る大人なケーキです。